맛집 이야기
포케전문점 슬로우캘리를 갔어요!
포케라는 음식을 알고 계시나요? 포케는 하와이 말로 자른다는 뜻이라고 해요. 참치살을 깍둑썰기로 잘라 입맛에 맞게 여러 가지 양념을 가지고 버무린 회무침 요리라는데요, 근래에는 아보카도와 각종 채소와 함께 밥 위에 올려 회덮밥처럼 먹는 게 인기래요! 요새 면역력이 많이 떨어졌는지, 컨디션도 안좋고 안걸리던 병이 날 것 같아서 건강식을 챙겨먹고자 대전 둔산동에 있는 포케전문점 ‘슬로우캘리’를 방문했어요. 제가 시킨 와사비 랜치 살몬 포케와 토마토 수프에요! 딱 보기에도 엄청 건강해보이죠? 토마토 수프는 생각보다 매콤해서 살짝 느끼해졌을 때, 한 스푼씩 먹으니 좋더라구요. 요건 갈릭 쉬림프 포케입니다. 저 마늘 소스가 달콤하니 너무 맛있었어요. 현미밥과 함께 나와 한끼 식사대용으로도 딱! 헤비한 느낌도 없어..
2021. 10. 1. 22:55